Você sente que está engordando neste período de isolamento social? Saiba que não é o único! Segundo pesquisas, quatro em cada dez brasileiros já ganharam peso devido à pandemia do coronavírus.
São diversos os fatores que estão gerando esse resultado, como o sedentarismo e, claro, a equivocada alimentação na quarentena. Muitas pessoas que não sabem cozinhar, por exemplo, estão exagerando no pedido de deliverys não muito saudáveis, enquanto outras estão tentando controlar a ansiedade natural do momento com a comida — seja ela salgada ou doce.
Além disso, existem muitos isolados se dedicando à cozinha, aprendendo a fazer pães e bolos, como hobbie. O problema é que, depois de cozinhar, é preciso comer todas essas delícias repletas de carboidratos.
Quer saber, então, como melhorar a alimentação na quarentena e aproveitar esse período para cuidar da sua saúde? Basta acompanhar este conteúdo!
Por que cuidar da alimentação na quarentena
A grande colaboração dos alimentos saudáveis para a nossa saúde em tempos de Covid-19 está relacionada à imunidade. Afinal, como já sabemos, um organismo com uma imunidade mais fortalecida é capaz de combater o coronavírus com mais eficiência. Nesse sentido, é essencial investir em uma alimentação composta por alimentos ricos em vitaminas e minerais — o famoso grupo de frutas, verduras e legumes.
Certamente, a variedade é o melhor caminho para manter a saúde e o funcionamento de todo o organismo. Contudo, com o foco na imunidade, os alimentos mais recomendados são aqueles ricos em vitamina C, como:
- abacaxi;
- laranja;
- acerola;
- mamão;
- brócolis;
- couve;
- salsinha, entre outros.
Vale lembrar-se de que os suplementos de vitamina C vendidos nas farmácias não são eficientes para prevenir gripes, resfriados e, consequentemente, aumentar a imunidade contra o coronavírus. O ideal é apostar na alimentação saudável associada à prática de atividades físicas.
Isso mesmo! Apesar das limitações do isolamento social, é essencial encontrar uma forma de manter o corpo ativo, seja por meio de exercícios praticados em casa, seja, até mesmo, uma caminhada na rua, em horários de pouco movimento e com o uso de máscaras. As atividades físicas regulares também ajudam a aumentar a imunidade, a controlar o peso e, também, a manter a saúde mental na quarentena — um assunto muito importante, do qual falaremos ainda neste conteúdo. Acompanhe!
O que fazer para melhorar a alimentação da família neste período
Você já sabe como é importante cuidar da alimentação durante a quarentena, mas não está conseguindo atingir os seus objetivos? Confira algumas dicas que podem ajudar!
Planeje as refeições para evitar os exageros
Trabalhando em home office, com as crianças em casa ou, ainda, com tantas coisas na cabeça, chega a hora do almoço, e você percebe que não planejou nada. A solução, então, vai ser uma comida congelada. No jantar, o mesmo acontece: o dia passou rápido demais e, agora, você vai ter que apelar para uma pizza pedida no delivery.
A falta de planejamento faz com que toda a família alimente-se mal, mesmo que a geladeira esteja repleta de alimentos saudáveis. Pensar no que vai ser preparado com, pelo menos, um dia de antecedência evita os exageros e traz mais tranquilidade ao dia seguinte.
Monte uma agenda, para não perder a noção dos dias da semana
Um dos problemas da quarentena é que os dias parecem todos iguais. Dessa forma, além de ficarmos perdidos em nossas dietas, por exemplo, podemos deixar passar o dia de ir ao supermercado e, apenas quando abrimos a geladeira, percebemos que a comida acabou! Para evitar essa situação, mais uma vez, o planejamento é a melhor solução. Fazer um cardápio semanal ajuda a organizar as compras e o preparo dos alimentos — o que também evita as saídas a todo momento para ir buscar um ingrediente.
Faça as refeições em casa
Em muitas cidades, os restaurantes já estão voltando a funcionar com medidas de segurança. Porém, se você puder, ainda vale a pena preparar as suas refeições em casa. Os motivos para isso vão desde a maior segurança da saúde da sua família até a economia: os preços dos alimentos estão aumentando bastante, e comer fora pode ficar ainda mais oneroso.
Aposte na diversidade
Se você não cozinha porque se sente intimidado com a famosa regra das 5 cores no prato ou por não saber preparar refeições dignas de chefe, não se preocupe nem se cobre tanto. O importante para a saúde da sua família é a diversidade. E isso se conquista com simplicidade.
Saladas e frutas são tão fáceis de preparar como importantes para o organismo. Os grãos mais essenciais, como arroz, feijão e macarrão, também são simples de “pegar o jeito”. Além disso, a internet está repleta de conteúdos divertidos e informativos, ensinando o passo a passo até de um ovo frito. Aproveite o tempo isolado para desenvolver os seus dotes culinários!
Como a ansiedade afeta a nossa alimentação
Como dissemos na introdução deste texto, a ansiedade faz com que muitas pessoas exagerem na comida, especialmente no consumo de doces e carboidratos — o que é natural, já que o consumo desses alimentos está ligado à produção de serotonina, uma substância que aumenta o bom humor e a sensação de bem-estar.
Mas o excesso desse tipo de alimento pode trazer diversos problemas para a saúde, como o ganho de peso, o diabetes, além de agravar diversos fatores que vão piorar a saúde mental em pouco tempo. Por isso, antes de buscar alívio na comida, seja gentil com você mesmo e entenda que, em menor ou maior grau, todos nós estamos enfrentando desafios físicos e mentais durante a pandemia.
Tente encontrar as raízes das suas angústias, converse com as pessoas (mesmo que por videochamada), dedique-se a hobbies ou a outras atividades que possam distrair a sua mente, evite ler notícias ruins a todo tempo, pratique atividades físicas, medite e durma bem.
Como você viu, a boa alimentação na quarentena é fundamental para que o nosso organismo possa fortalecer-se neste momento. Cuidar desse quesito, bem como da sua saúde mental, vai ajudar você a, também, ficar mais forte e superar esse desafio. Em breve, tudo isso vai passar!
Esperamos ter ajudado você com este conteúdo. E, se ainda seguir preocupado com o seu ganho de peso, vale a pena conferir como emagrecer de forma saudável e rápida!